Encuentre consuelo, estilo, amistad e historia, todo en el mismo lugar en el Kimpton Gray Chicago: el primer rascacielos del mundo.

Si se le preguntó por qué es famoso Chicago, ¿por qué dirías? Es una ciudad que se ha hecho mucho. Pero quizás su contribución más duradera a la vida moderna (así como a la ferris: la rueda y el beuller) es el rascacielos.

En 1871, Chicago vio el peor incendio que ha sufrido. Pero desde las cenizas de la ciudad, el ingeniero William Le Baron Jenney construyó el edificio de Nueva York Life en 1894 en las calles La Salle y Monroe.

A 141 pies (47 m), este edificio de 12 pisos eclipsó a su rival más alto por 31m y siete pisos.

Avance rápido 125 años más o menos y el edificio de la vida de Nueva York sigue orgullosamente en su esquina. De hecho, ya no es el edificio más alto de la ciudad; de hecho, su título fue tomado el año después de su finalización por otro de los diseños de Jenney: el edificio de seguro para el hogar a un par de calles de distancia.

Tampoco ya no son oficinas de seguros.

En lugar de salas de reuniones y cubículos, el Kimpton Gray Hotel Chicago ha traído el esplendor de antaño con un ambiente animado, amigable y elegante que te hace querer quedar mucho más tiempo que tu reserva.

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Dónde alojarse en Chicago – The Kimpton Gray Hotel

Justo en el corazón del distrito financiero de Chicago, una parte de Chicago, la ciudad trabajó duro para activar en los últimos años, el Kimpton Gray Hotel es el lugar ideal para los visitantes que desean estar en el medio de todo.

Este hotel es tan adecuado para el circuito, un distrito abrazado por las ramas principales y sur del río Chicago, y está lleno de excelentes lugares para comer, beber, comprar y entretenerse.

Desde hermosos parques, el río y, por supuesto, el lago Michigan hasta las galerías de arte, los museos y otro edificio alto icónico, la Torre Willis, están a tu puerta en el Kimpton Gray … ¡eso es si alguna vez sientes la necesidad de salir!

El vestíbulo y la recepción

Hay dos entradas a este hermoso hotel, ya sea en la calle Monroe, donde el conserje lo ayudará o La Salle, a través de una de las cosas favoritas de los Chicago: ¡una puerta giratoria!

Ambas entradas lo saludan con sorprendentes escaleras balustradas que conducen a la recepción y, por supuesto, ambos tienen ascensores.

La recepción está escondida de uno de los corredores más hermosos que encontrará en un hotel. Los brillantes pisos de mosaicos, las paredes de mármol y la iluminación Art Deco te llevan al mostrador de check-in.

Encontramos que el servicio es increíblemente agradable y que sale de tu camino. Incluso hay un pequeño tazón de agua para su mascota sedienta: los hoteles de Kimpton se enorgullecen de ser amigables con las mascotas.

Aunque no hay servicio Porter (a menos que solicite ayuda), hay botones que ayudan con la multitud de ascensores que lo llevan a su habitación.

“Hora social”

Al lado de la recepción está el salón, donde puede relajarse y disfrutar del Wifi gratuito notablemente rápido y confiable. Aquí el hotel organiza una hora feliz nocturna para los huéspedes, aunque el hotel lo llama “hora social”, donde puede tomar una bebida gratis entre las 5 y las 6 p.m.

Cada hotel Kimpton tiene una versión ligeramente diferente de su hora social; El Kimpton Gray sirve una opción de Chardonnay o Gin y Tonic.

Las mañanas ven que esta área se convierte en la estación de café y té de cortesía.

El cuarto

Los hoteles de Kimpton son conocidos por su atención al detalle y encontrar formas de hacer que su estadía sea memorable y diferente. Y las habitaciones son un buen ejemplo de eso.

Jugando en la sensación refinada de la década de 1920 del hotel, los delicados toques Art Deco están en todas partes. Desde los acentos de metal negro en los espejos del baño hasta el borde en la colcha, nada aquí es “estándar”.

Las lámparas y las lámparas son esa combinación perfecta de función y forma con un toque de ‘20s glam, por supuesto. El minibar está lleno de cosas que realmente comería e incluso hay una alfombra de yoga en el armario brillantemente empapelado.

En cuanto a los detalles, no se ha pasado por alto mucho. Los gabinetes y mesas de noche están equipados con enchufes de energía y USB, hay lujosas comodidades de Bloem en el baño y el televisor es lo suficientemente inteligente para Netflix. Incluso hay un conjunto de corbata y gemelo proporcionado por la barra de enlace de al lado que puede comprar si tiene una necesidad.

Echa un vistazo es generosamente al mediodía, que es igual de bien; Nuestra cama es muy cómoda. Sin embargo, si planea dormir en las últimas 9 a.m., recuerde poner la etiqueta no molestar en la puerta. ¡La limpieza aquí hay una fuerza torbellera de la naturaleza!

Los restaurantes

Sobre el piso 14 (que se agregó en 1896 por cierto) está el restaurante en la azotea Boleo con su influencia sudamericana y techo de vidrio.

A menudo se reserva para eventos privados los fines de semana, como lo fue cuando estuvimos aquí, pero puede ver la gira virtual en el sitio web de Kimpton aquí.

En el nivel de la calle, definitivamente vale la pena visitar el Hotel Bistro Startfast. Un restaurante estadounidense moderno, Startfast es “Chef-Lead”, quesignifica que los ingredientes estacionales, los métodos de cocina y los menús son un verdadero reflejo de las personas que hacen que la comida suceda.

La cena suele ser el servicio más ocupado y la comida es excelente.

Ordenamos los mejillones para comenzar, aunque no son los mejores. Aunque venimos de Sydney, probablemente estamos bastante mimados.

Nuestros platos principales, sin embargo, son realmente deliciosos. Salmón de salmón de Christina – Ora King Salmon con almendra de calabaza delicata y mantequilla marrón – se ve y huele fantástica – ¡No tengo permitido probar ninguno, lo cual es una buena señal!

Nuestra amiga Ann ordena el vástago de cerdo, que cree que será relativamente pequeño. De hecho, es enorme: un gran corte de carne que se parece más a una pierna entera que a un vástago. Su plato viene con Polenta y Sugo, un plato abundante.

Elijo el bordelaise de bistec, un plato rico con una increíble profundidad de sabor de la salsa de vino tinto reducida y pegajosa. El bistec, una maravillosa pieza de bavette o flanco Wagyu, se cocina raro para ordenar pero con un carbón grueso en el exterior y toda la grasa en su interior.

No sé cómo lo hacen, pero mi mente vuelve a la fiesta de la barbacoa que acabamos de dejar en Kansas City, Mo. Mi plato viene con zanahorias púrpuras asadas y un puré suave.

Startfast es lo suficientemente bueno como para que los lugareños vengan aquí sin darse cuenta de que es un restaurante de hotel, que siempre es difícil pero una señal de su calidad.

Al final de la comida, estamos demasiado llenos para el postre, pero todo es muy recomendable.

El bar

En el mismo piso que la recepción pero en su propio rincón aislado, vol. 39 es el tipo de bareos que esperas en el territorio de Capone. Elegante, elegante y elegantemente iluminado, este bar tiene personalidad y no tiene miedo de usarlo.

Los estantes cargados de libros, los cómodos asientos, la impresionante cristalería y el personal de cócteles altamente capacitado hacen de este un bar que todos deberían experimentar. El menú de bebidas se inspira en la Feria Mundial de 1893 que arrasó con Chicago a la modernidad y la notoriedad el año anterior a que se terminara este edificio.

Y mientras bebes tu vístino martini o riguroso y antiguo, puedes mirar en La Salle Street a continuación y ver pasar el mundo.

Este hotel de cóctel-chic tiene tantos toques modernos maravillosamente lujosos, pero logra mantenerse lo suficientemente molido como para dejar que sus invitados se unan a la diversión en lugar de excluirlos. Es un espacio cómodo, grandioso y sofisticado que tiene sentido tanto sobre Chicago.

Nos quedamos tanto como invitados de Kimpton Hotels como como clientes que pagan.